32,00 €
Bienvenue sur Otsukimi.
Pour visiter notre boutique, vous devez avoir l'âge légal,
selon les lois de votre pays de résidence.
Otsukimi - Buveurs de Lune
Otsukimi – Buveurs de Lune est né en 2017 à Bordeaux, le port de la Lune. Fruit d’une longue réflexion de Chloé Cazaux Grandpierre, Saké Sommelier, Saké Educateur de la SSA et Shochu Adviser, Otsukimi a une mission : faire découvrir ou redécouvrir le Saké et les alcools japonais (Shochu, Awamori...) dans le Sud Ouest mais pas uniquement... Des nouveaux produits sont proposés régulièrement pour flatter vos papilles.
Nous proposons des initiations pour les particuliers ou les Comités d’entreprise et des événements ponctuels autour du Saké et des alcools japonais. Nous collaborons également avec des sommeliers, des pâtissiers et des chefs de la région.
Une sélection pointue de Sakés et d'alcools japonais
Nos produits phare
23,00 €
29,00 €
36,00 €
55,00 €
47,00 €
42,00 €
38,00 €
37,50 €
33,00 €
36,00 €
39,00 €
25,00 €
399,00 €
Certified Sake Sommelier - ONLINE
N'hésitez pas à contacter Otsukimi (contact@otsukimi.fr) pour avoir une date personnalisée : pour votre équipe, nous sommes à votre disposition. Un délai minimum de quinze jours est nécessaire pour la bonne préparation de ce cours.
39,00 €
27,00 €
30,00 €
48,00 €
38,00 €
Nos différentes collections
Le junmai est fabriqué uniquement avec : de l’eau, des levures, du riz poli et du koji. On ne rajoute pas d’alcool en fin de fermentation comme c'est le cas des Honjozo.
Le Junmai Ginjo est fabriqué à partir d'ingrédients de base classiques : eau, levures, riz poli et koji afin d’obtenir un saké premium délicat et complexe. Dans le cas des Junmai Ginjo,
Le Junmai Daiginjo est le saké super premium, le « Grand Cru ». Sans ajout d’alcool (contrairement au Daiginjo), les ingrédients de base pour faire un Junmai Daiginjo sont...
Sortez des sentiers battus et explorez de nouveaux univers avec notre gamme de sakés spéciaux : pétillants, vieillis, non-filtrés, au yuzu, à la prune...
Découvrez notre gamme de coffrets composés de bouteilles de saké de 33 cl et d'accessoires pour une dégustation agréable et pleine d'arômes.
Nous vous proposons une collection de spiritueux : whisky, rhum, gin et shochu (boisson japonaise qui contient 20 à 45% d'alcool)
Nos idées cadeaux
- Coffrets
- Cours & Master Class
55,00 €
29,00 €
200,00 €
Initiation au Saké japonais (1 à 5 personnes)
N'hésitez pas à contacter Otsukimi (contact@otsukimi.fr) pour avoir un devis personnalisé si vous êtes plus de 5 personnes. Nous conviendrons ensemble d'une date en fonction de nos disponibilités.
Cette initiation peut aussi être dispensée en entreprise pour vous et vos salariés afin de mieux appréhender le saké japonais : merci de contacter Otsukimi pour un devis personnalisé.
Un délai minimum d'une semaine est nécessaire pour la bonne préparation de ce cours.
290,00 €
Initiation au Shochu japonais (1 à 5 personnes)
N'hésitez pas à contacter Otsukimi (contact@otsukimi.fr) pour avoir un devis personnalisé si vous êtes plus de 5 personnes. Nous conviendrons ensemble d'une date en fonction de nos disponibilités.
Cette initiation peut aussi être dispensée en entreprise pour vous et vos salariés afin de mieux appréhender le Shochu et l'Awamori : merci de contacter Otsukimi pour un devis personnalisé.
Un délai minimum d'une semaine est nécessaire pour la bonne préparation de ce cours.
85,00 €
Introductory Sake Professional - ONLINE
N'hésitez pas à contacter Otsukimi (contact@otsukimi.fr) pour avoir une date personnalisée : pour votre équipe, nous sommes à votre disposition. Un délai minimum de quinze jours est nécessaire pour la bonne préparation de ce cours.
85,00 €
Introductory Sake Professional - Initiation avec certificat de la SSA
N'hésitez pas à contacter Otsukimi (contact@otsukimi.fr) pour avoir un devis personnalisé. Nous conviendrons ensemble d'une date de formation en fonction de nos disponibilités. Un délai minimum d'une semaine est nécessaire pour la bonne préparation de ce cours.
399,00 €
Certified Sake Sommelier - ONLINE
N'hésitez pas à contacter Otsukimi (contact@otsukimi.fr) pour avoir une date personnalisée : pour votre équipe, nous sommes à votre disposition. Un délai minimum de quinze jours est nécessaire pour la bonne préparation de ce cours.
500,00 €
Certified Sake Sommelier
Certified Saké Sommelier class during two days with diploma if you pass the exam.
This training takes place at where you want : your restaurant, your school, your company !
Please contact Otsukimi (contact@otsukimi.fr) to have all the informations.
La légende du Lapin
Quand en Occident on imagine le visage d’une femme dans les ombres de la pleine lune, au Japon c’est un lapin que l’on devine.
Il y a bien longtemps, une divinité serait descendue sur terre pour rencontrer les animaux de la forêt déguisée en mendiant affamé : un singe, un renard et un lapin lui vinrent en aide. Le singe lui apporta des fruits tout juste cueillis et le renard lui offrit un poisson fraîchement pêché. Mais le lapin, malgré sa bonne volonté, revint bredouille...