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Lancée en 2016, la distillerie de Nagahama fait partie de ces nouvelles distilleries émergentes au Japon. Elle est installée sur le site de la brasserie Nagahama Roman Brewery, créée en 1996. Nagahama est la plus petite distillerie du Japon.
La distillerie dispose d’un lien direct avec les eaux du lac Biwa, le plus grand lac d’eau douce du Japon dont la source est le Mont Ibuki. Sa particularité authentique réside dans son alambic : le plus petit alambic du Japon appelés "aranbic" pour sa forme rappelant l’architecture arabe, dans une salle de 26m2. Les bras de alambics sont très étroits, créant un whisky riche et malté. Les single malts provenant de la distillerie sont appelés «Nagahama». En le lisant de droite à gauche, nous avons le nom de leurs blended whiskies nommés «Amahagan»!
AMAHAGAN Edition No 1 Blended Malt Whisky est le premier whisky d'AMAHAGAN. Il est le fer de lance de la World Malt Series. Nous assemblons uniquement nos whiskies « new make » et des malt de l'étranger.
Conseils de dégustation : Orange, chocolat, vanille et noix de chêne. En bouche, de riches notes de fruits comme l'orange et la pomme. La douceur croustillante du malt est soutenue par la complexité du « new make » de Nagahama. Belle finale fruitée
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