Kameizumi - Cel 24

Ce Junmai Daiginjo Genshu est produit avec une souche de levure particulière : CEL24, unique à la préfecture de Kochi. Elle est même partie dans l'espace dans la station Soyuz et sous la mer ! C'est frais, fruité, une explosion aromatique avec de la pomme verte, de la poire, de l'ananas et de la mangue. La Maison Kameizumi Shuzo signe un magnifique saké qui plaira à tous ceux qui sont à la recherche d'un saké moderne. La Préfecture de Kochi, située sur l'île de Shikoku n'abrite pas beaucoup de producteurs mais tous font des sakés de grandes qualités qui sont connus et reconnus pour leur capacité à se marier avec la gastronomie et la cuisine.  

Conseil de dégustation : Ce saké est à boire frais (10-12°) avec des fruits de mer, des poissons ou des viandes blanches. 

Conservation : 2 ans fermé en cave et 2 semaines ouvert au frigidaire.