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Saké de Bordeaux a été inauguré en 2025 et est basé à Mios entre le Bassin d'Arcachon et la ville de Bordeaux. La Maison est un pont entre le savoir-faire ancestral japonais et celui des vins blancs de Bordeaux. Ici, ce saké Prestige est fabriqué avec du riz de Camargue bio Manobi ainsi que des levures de vins blancs pour lui donner une acidité vive et des notes de raisins délicats. Ce saké est légèrement demi-sec et est une très belle surprise utilisant l'eau locale de Mios. A découvrir !
Conseil de dégustation : Ce saké est à boire frais (10-12°) en apéritif ou sur un plateau de fruits de mer.
Conservation : 2 ans fermé en cave et 2 semaines ouvert au frigidaire.