Le podcast KOME, le premier podcast autour du saké, des alcools japonais et de la culture gastronomique nippone est en ligne depuis plusieurs semaines.
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Ce magnifique Umenoyado est le dernier né de ma sélection ! Frais et épicé, c'est un saké au gingembre ou plutôt du gingembre au saké !! Attention, âme sensible et papilles fragiles s'abstenir. C'est un vrai shoot de ginger ! Cette liqueur est surréaliste et pour les amoureux du gingembre, c'est le must à avoir !
Conseil de dégustation : Cette liqueur sera parfaite rafraîchie ou en cocktail. A tester le Kir Royal Japonais revisité avec un fond d'Umenoyado Ginger arrosé de crémant ou de champagne blanc de blanc.
Conservation : 1 ans fermé en cave (idéalement dans une cave à vin) et 1 mois ouvert au frigidaire.
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