

La Maison japonaise Eikun produit ici une "liqueur" ancestrale, mariage délicat du saké Ginjo et de la prune Ume. Frais, acidulé, peu sucré, c'est une boisson exquise à découvrir au plus vite. La prune japonaise a toujours été utilisée pour ses vertus dynamisantes. Les accords sont multiples et vous pouvez laisser libre cours à votre imagination !
Conseil de dégustation : Pour pouvoir apprécier cette liqueur à 16° d'alcool, il faut la déguster fraîche. En apéritif, avec des poissons crus, des tartares de viande, des légumes croquants, sur des desserts et en cocktail.
Conservation : 1 an fermé en cave et 3 semaines ouvert au frigidaire.
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