Snow Age 3 ans

53,00 €
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Dans la campagne Uonuma, la brasserie Hakkaisan trône avec une philosophie bien à elle : leur saké de table est brassé comme un Ginjo et par conséquent ce Junmai Ginjo est brassé tel un Junmai Daiginjo ! Unique, il l'est : ce Junmai Ginjo a été vieilli pendant 3 ans dans une cave en neige comme un igloo à température basse (3°). C'est donc un équilibre entre complexité et suavité qui vous attend. 

Conseil de dégustation : Ce saké peut être servi frais (10-12°) avec un ragoût de viandes et de légumes. 

Conservation : 3 ans fermé en cave et 1 mois ouvert au frigidaire.


Brasserie
Hakkaisan (Niigata, Japon)
Type
Junmai Ginjo
Conditionnement
72 cl
Degré d'alcool
17°
Cépage
Yamadanishiki, Yuki no Sei
Dégustation
Frais
Accord
Viandes

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