Le Vent

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Les Larmes du Levant est une Brasserie française ! Oui, vous avez bien lu : cette Sakagura est située au milieu des coteaux de Condrieu, Côte-Rôtie et Saint Joseph au Nord du Rhône ! Une vraie exception qui produit des sakés gourmands avec des riz japonais et de l'eau pure du Mont Pilat. La Brasserie nous offre ici un très beau Junmai Daiginjo réalisé avec le roi des riz, le Yamadanishiki. Avec une belle acidité, ce saké est délicat avec des arômes floraux. Parfait pour un repas gourmand.  

Conseil de dégustation : Ce saké devra être servi frais (10-12°) avec des viandes blanches, du poisson et même en dessert .

Conservation : 2 ans fermé en cave et 1 mois ouvert au frigidaire.


Brasserie
Les Larmes du Levant (Condrieu, France)
Type
Junmai Daiginjo
Conditionnement
75 cl
Degré d'alcool
16,3°
Cépage
Yamadanishiki (50%)
Dégustation
Frais
Accord
Poissons

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